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Titel
Text copied to clipboard!Stellvertretender Restaurantleiter
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Stellvertretenden Restaurantleiter, der unser Team in einem dynamischen und schnelllebigen Umfeld unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Unterstützung des Restaurantleiters bei der täglichen Verwaltung und dem Betrieb des Restaurants. Sie werden eng mit dem Team zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine hervorragende Erfahrung machen und dass die betrieblichen Standards eingehalten werden. Zu Ihren Aufgaben gehören die Überwachung des Personals, die Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften sowie die Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Sie sollten über ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten verfügen und in der Lage sein, in stressigen Situationen ruhig und effizient zu arbeiten. Ein tiefes Verständnis für die Gastronomiebranche und die Fähigkeit, Probleme schnell zu lösen, sind entscheidend für den Erfolg in dieser Position. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem unterstützenden und kooperativen Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Unterstützung des Restaurantleiters bei täglichen Aufgaben
- Überwachung und Schulung des Personals
- Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Bearbeitung von Kundenanfragen und -beschwerden
- Überwachung der Lagerbestände und Bestellungen
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices
- Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in der Gastronomie
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Problemlösungsfähigkeiten
- Teamfähigkeit
- Grundlegende Kenntnisse in Buchhaltung und Budgetierung
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
- Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Gastronomie gesammelt?
- Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Teamführung geben?
- Wie stellen Sie sicher, dass Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden?
- Wie priorisieren Sie Aufgaben in einem schnelllebigen Umfeld?
